POMME DE TERRE JURASIENNE

ADAPTATION En micro minutE

POMMES DE TERRE JURACIENNE

650g de pommes de terre
1 Saucisse fumée
Une échalote
une gousse d’ail
30 cl D’eau
2 PETIT  œufs
Fonds de veau dégraissé en poudre

Couper les pommes de terre en rondelleS, la saucisse en tranche, les échalotes en fines lamelles

Mixer l’eau et les œufs

Mettre une couche de pomme de terre, quelques lamelles d’d’échalote quelques morceaux de saucisse une peu d’ail et saupoudrez de poudre de fonds de veau

Et on alterne les couches de pommes de terr et de saucisse
On termine par des pommes de terre
On mouille avec le mélange d’eau et d’œufs

On ferme
Et micro ondes 750W 30 mn repos 10 mn