tourte au poulet

4 parts

toutes entiere pates 41 pts WW + garniture 9.5 pts ==50.5 soit 12.6 pts WW

ingrédients

poulet (la chair des ailes et ce qui reste sur la carcasse du poulet cuit environ 150 g

20 cl de crème à 5%

20 cl de lait

2 oeufs

échalottes séchées, ails séchées sel poivre

1 cuil à café de sauce soje

une boule de pate à tarte rapide faite avec 10 cl d'huile

1 moule de 20 cm

faire une "marinade" avec les échalottes séchées l'ail séchée, la sauce soja sel poivre

couper le poulet en petits morceaux, le mettre à macérer dans la marinade une nuit au frigo

étalé une partie de la pate dans le moule,

égouter le poulet et le répartir sur la pate

ajoutez à la marinage en battant 2  oeufs 20 cl de lait rectifier l'assaisonnement, et versez sur le poulet

sur une feuille d'aluminium étaler le restant de pate de façon a faire le couvercle de la tourte

fermez la tourte avec ce couvercle, pincez les bords pour les souder

ert (chose que je n'ai pas faite") dorer ce couvercle au jaune d'oeuf

four 220° environ 35 mn

PRIX DE REVIENT

pate         0.24

poulet      0

creme      0.46

oeufs       0.22

lait           0.12

échalottes 0.05

ail

sauce soja

total  == 1.10€

avec une salade délicieux